۱۰ غذای سالم و مفید برای مغز: تقویت‌کننده حافظه شما

10 غذای سالم و مفید برای مغز: تقویت‌کننده حافظه شما

“۱۰ غذای سالم و مفید برای مغز: تقویت‌کننده حافظه شما”


مغز یک عضو حیاتی و حساس بدن است. اغلب ما می‌شنویم که می‌گویند افرادی دارای سطح هوشی بالایی هستند و از IQ بالایی برخوردارند.

مغز مسئول عملکردهای متعدد در بدن و به‌ویژه نقش هماهنگ‌کننده بین اعضا را بر عده دارد. از این‌رو ژوریت لیست برخی از مواد خوراکی مفید و ضروری برای مغز که به تقویت حافظه و سالم نگه‌داشتن آن کمک می‌کند، را آماده کرده است.

۱۰ مواد غذایی مفید برای مغز

10 غذای سالم و مفید برای مغز: تقویت‌کننده حافظه شما

۱- شکلات تلخ (Dark Chocolates)

ژوریت قبلا در مورد این مواد غذایی مفید برای بدن صحبت کرده ولی باز برای کسانی که نمی‌دانند و پست گذشته ما را نخوانده‌‌اند، می‌گوییم که این مواد غذایی فوق‌اعاده لذیذ برای مغز شماست. 🙂 🙂 🙂 شکلات تلخ پر از فلاونول (Flavonols) است که یک عنصر مسئول و کنترل‌کننده فشار خون در بدن می‌باشد.

خوردن این مواد غذایی خود به تنهایی باعث گردش خوب خون در مغز و عملکرد طبیعی آن می‌شود. در همین راستا شما می‌توانید چندین بار در هفته شکلات تلخ بجویید و به سلامتی ذهن و بدن خود کمک کنید.

10 غذای سالم و مفید برای مغز: تقویت‌کننده حافظه شما

۲- روغن نارگیل (Coconut Oli)

همیشه به حرف مادر خود در مصرف روغن نارگیل گوش کنید. این فقط یک محصول زیبای طبیعی نیست؛ بلکه یکی از بهترین روغن‌های مفید برای مغز شماست.

روغن نارگیل یک عامل طبیعی برای افزایش قدرت حافظه و یک ضد التهاب برای جلوگیری از التهاب سلول می‌باشد. با گنجاندن روغن نارگیل در سبد غذایی خود تاثیر آن را در درازمدت حس خواهید کرد.

10 غذای سالم و مفید برای مغز: تقویت‌کننده حافظه شما

۳- تخم‌مرغ (Eggs)

پروتئین یکی از غذاهای موردعلاقه مغز می‌باشد. به‌همین دلیل، تخم مرغ به دلیل داشتن پروتئین بالا بسیار برای مغز مفید می‌باشد.

چندین فلسفه در مورد تخم‌مرغ وجود دارد؛ برخی می‌گویند این ماده غذایی سطح کلسترول بدن را بالا می‌برد و برای همین مصرف سفیده به تنهایی توصیه می‌شود.

در حالی که زرده تخم‌مرغ غنی از کولین (Choline) است که مسئول افزایش قدرت مغز در کودکان و بزرگسالان است. به همین دلیل به خانم‌های باردار توصیه می‌شود در طول هفته تخم‌مرغ مصرف نمایند.

تخم‌مرغ باعث شکسته شدن هورمون در بدن و به شادابی فرد کمک می‌کند. توصیه می‌شود تخم‌مرغ به صورت آب‌پز و در صبحانه مصرف گردد.

10 غذای سالم و مفید برای مغز: تقویت‌کننده حافظه شما

۴- کلم بروکلی (Broccoli)

کلم بروکلی یک غذای بسیار عالی برای مغز است. این مواد غذایی به دلیل داشتن ویتامین K و کولین (Choline) زیاد به تقویت حافظه و تیزهوشی فرد کمک شایانی می‌کند.

10 غذای سالم و مفید برای مغز: تقویت‌کننده حافظه شما

۵- زغال اخته (Blueberries)

جویدن زغال اخته به طور منظم، به دلیل داشتن فیبر و ویتامین‌های زیاد C و K، به سلامت مغز شما کمک می‌کند. این میوه استرس فرد را نیز کاهش می‌دهد و باعث بازسازی سلول‌های مغز و در نتیجه سلامت نگه‌داشتن مغز می‌شود.

10 غذای سالم و مفید برای مغز: تقویت‌کننده حافظه شما

۶- کرفس (Celery)

کرفس سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، آنتی‌اکسیدان است و از طرف دیگر بدون کلسترول و کالری کم می‌باشد. کرفس ضدالتهاب بوده و از التهاب سلول‌های مغزی جلوگیری می‌کند.

10 غذای سالم و مفید برای مغز: تقویت‌کننده حافظه شما

۷- آواکادو (Avacado)

آواکادو مانع لخته شدن خون در مغز و کاهش خطر سکته مغزی می‌گردد. وجود محتوای بسیار بالای ویتامین K، C و B در این مواد غذایی به افزایش قدرت حافظه کمک می‌کند.

10 غذای سالم و مفید برای مغز: تقویت‌کننده حافظه شما

۸- روغن زیتون (Olive oil)

روغن زیتون یکی از بهترین غذاهای روغنی مفید برای مغز می‌باشد. این روغن یک غذای فوق‌العاده برای درمان بیماری‌های مغزی مانند آلزایمر و رفع سموم وارد شده به مغز می‌باشد.

10 غذای سالم و مفید برای مغز: تقویت‌کننده حافظه شما

۹- سبزی‌های برگی (Leafy Vegetable)

سبزیجات برگ‌دار غنی از ویتامین و خاصیت ضدالتهاب برای مبارزه با انحطاط سلول‌های مغز و بازیابی توانایی ذهنی است. از این رو به افراد مسن توصیه می‌گردد که در ژریم غذایی خود سبزیجات برگ‌دار اعم از: اسفناج، کلم پیچی و … را بگنجانند و مصرف نمایند.

10 غذای سالم و مفید برای مغز: تقویت‌کننده حافظه شما

۱۰- ماهی قزل‌آلا (Salmon)

غنی از اسیدهای چرب اُمگا ۳ است که باعث افزایش غلظت خون می‌گردد. این مواد غذایی مبارز بزرگی در برابر سرطان و تومور مغزی است.

مصرف غذاهای فوق همراه با برنامه غذایی و ورزشی عالی، به سلامت بدن و ذهن شما کمک شایانی می‌کند.

لطفا نظرات خود را در مورد غذاهای فوق و سلامت مغز و بدن با ژوریت در میان بگذارید…

 

🙂   برای اطلاع از آخرین اخبار دنیای تکنولوژی و فناوری اطلاعات به کانال تلگرام ژوریت بپیوندید…  🙂

منبع: وب‌سایت Stylenrich

نویسنده مطلب: فرشید وثوق

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *